Wineman

Wineman

Wineman er ejet af den nordjyske handelsvirksomhed NPG ApS, og vi brænder for godt merchandising. Her på wineman.dk samler vi alt til dig, uanset om du er vinkender, vinekspert eller bare en almindelig vindrikker, der elsker et godt glas vin en gang imellem.

Når du spiser på en restaurant, kan en sommelier eller certificeret vinspecialist hjælpe dig med at vælge en perfekt vin, selvom du ikke selv ved meget om vin. Ved at spørge om dine smagspræferencer kan de anbefale en vin, der passer godt til dit måltid, samtidig med at den supplerer dine smags- og antipatier. Men hvad sker der, når du gennemser hylderne eller websiderne med tilsyneladende uendelige udvalg af flasker og spekulerer på, hvordan du vælger en god vin? For dem, der ikke er fortrolige med vin, kan etiketten på flasken eller produktbeskrivelsen - komplet med beskrivelser af smagsnoter, karakteristika for vinen og druernes oprindelse - måske kun gøre det endnu sværere at vælge en flaske.

Den gode nyhed er, at forståelse af nogle grundlæggende oplysninger om vin kan hjælpe dig med at lære mere om, hvilke vine der sandsynligvis vil passe godt til dig - og hvilke du sandsynligvis vil undgå. Ved at lære om din smag og vinens generelle karakteristika, kan du blive en vinekspert på ingen tid og føle dig sikker på at vælge en lækker vin til dit måltid! Du kan også tage vores vinparringsquiz og finde den perfekte vinparring til dit næste måltid eller kommende særlige lejlighed!

Det grundlæggende i "god vin"

At vælge en god vin er fuldstændig subjektivt. Hvordan hver person definerer en god vin er unik for dem og deres smagsløg. Uanset om du foretrækker delikate, dristige, søde, syrlige eller endda krydrede smage, er det muligt at finde en vin, du elsker. Disse væsentlige egenskaber, der definerer hver vinsort, kan være nyttige at huske på, når du navigerer og vælger en flaske.

Sødme: Vinetiketter bruger ofte udtrykkene "sød", "halvsød" eller "tør". En tør vin vil slet ikke være sød.

Syrlighed: Vine med høj syre vil være mere syrlige, hvorimod vine med lav syre smager rundere eller rigere.

Tannin: Tanniner er phenoliske forbindelser i drueskallerne. Når tanniner er naturligt til stede i vinfremstillingsprocessen eller tilsat gennem lagring, vil vinen have en mere bitter smag. Fordi tanniner også har en tendens til at udtørre din mund, forveksler folk ofte tanninniveauet med "tørheden" af en vin, hvilket faktisk refererer til, hvor sød eller ikke sød en vin er. Den røde vinfremstillingsproces indeholder flere tanniner, hvilket giver nogle rødvine en markant tør og bitter finish.

Krop: Vine bliver karakteriseret som at have en let krop, fuld krop eller et sted midt imellem. Vinens "krop" refererer til, hvor tung eller let den føles i din mund. Generelt har røde vine en fyldigere krop end hvide, ligesom vine lavet af druer dyrket i varmere områder i stedet for køligere.

Alkohol: Jo højere procentdelen af alkohol i dit glas vin, jo mere vil det varme din hals og bagsiden af din mund.

Målt i volumenprocent alkohol (ABV) indeholder de fleste vine 11 til 13 procent alkohol, men kan variere fra 5,5 procent helt op til 20 procent.

Alle vil have forskellige præferencer for hver af disse egenskaber ved vin, men med den rette pleje kan du finde en flaske, der opfylder dine smagspræferencer.

Anmeldelser og erfaringer fra virksomheder i Danmark Skriv en anmeldelse

Affiliate-meddelelse: Dette indlæg indeholder et affiliate-link, hvilket betyder, at når du klikker på knappen SE og foretager et køb på siden, kan vi modtage en kommission for at hjælpe dig med at vedligeholde dit websted.

Alle anmeldelser (0)

Ingen anmeldelser endnu!
Find virksomheder du har erfaring med og skriv anmeldelser om dem! Dine anmeldelser bidrager til et mere gennemsigtigt marked og forbedrer virksomhedernes pålidelighed.