Senndaia

Vitaminer

og mineraler er mikronæringsstoffer, der kræves af kroppen for at udføre en række normale funktioner. Disse mikronæringsstoffer produceres dog ikke i vores kroppe og skal stamme fra den mad, vi spiser.

Vitaminer er organiske stoffer, der generelt klassificeres som enten fedtopløselige eller vandopløselige. Fedtopløselige vitaminer (vitamin A, vitamin D, vitamin E og vitamin K) opløses i fedt og har en tendens til at ophobes i kroppen. Vandopløselige vitaminer (C-vitamin og de B-komplekse vitaminer, såsom vitamin B6, vitamin B12 og folat) skal opløses i vand, før de kan optages af kroppen, og kan derfor ikke opbevares. Eventuelle vandopløselige vitaminer, der ikke bruges af kroppen, går primært tabt gennem urin.

Mineraler er uorganiske grundstoffer til stede i jord og vand, som absorberes af planter eller indtages af dyr. Selvom du sandsynligvis er bekendt med calcium, natrium og kalium, er der en række andre mineraler, herunder spormineraler (f.eks. kobber, jod og zink) nødvendige i meget små mængder.

I USA udvikler National Academy of Medicine (tidligere Institute of Medicine) næringsstofreferenceværdier kaldet Dietary Reference Intakes (DRI'er) for vitaminer og mineraler. Disse er tænkt som en guide til god ernæring og som et videnskabeligt grundlag for udviklingen af fødevarevejledninger i både USA og Canada. DRI'erne er specifikke for alder, køn og livsstadier og dækker mere end 40 næringsstoffer. Retningslinjerne er baseret på tilgængelige rapporter om mangel og toksicitet af hvert næringsstof.

Hvad med multivitaminer?

En kost, der indeholder masser af frugt, grøntsager, fuldkorn, gode proteinpakker og sunde fedtstoffer bør give de fleste af de næringsstoffer, der er nødvendige for et godt helbred. Men ikke alle formår at spise en sund kost. Multivitaminer kan spille en vigtig rolle, når ernæringsbehovet ikke dækkes gennem kosten alene. Lær mere om vitamintilskud.

Vidste du?

Vitaminer og deres præcise behov har været kontroversielle siden deres opdagelse i slutningen af 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet. Det var den kombinerede indsats fra epidemiologer, læger, kemikere og fysiologer, der førte til vores moderne forståelse af vitaminer og mineraler. Efter flere års observation, eksperimenter og forsøg og fejl var de i stand til at skelne, at nogle sygdomme ikke var forårsaget af infektioner eller toksiner – en almindelig tro på det tidspunkt – men af vitaminmangel. Kemikere arbejdede på at identificere et vitamins kemiske struktur, så det kunne replikeres. Kort efter bestemte forskerne specifikke mængder af vitaminer, der var nødvendige for at undgå mangelsygdomme.

I 1912 var biokemikeren Casimir Funk den første, der opfandt udtrykket "vitamin" i en forskningspublikation, der blev accepteret af det medicinske samfund, afledt af "vita", der betyder liv, og "amin", der henviser til et nitrogenholdigt stof, der er essentielt for livet. Funk betragtes som faderen til vitaminterapi, da han identificerede ernæringskomponenter, der manglede i mangelsygdomme som skørbug (for lidt vitamin C), beri-beri (for lidt vitamin B1), pellagra (for lidt vitamin B3) , og rakitis (for lidt D-vitamin). Opdagelsen af alle vitaminer fandt sted i 1948.

Vitaminer blev kun opnået fra fødevarer indtil 1930'erne, hvor kommercielt fremstillede kosttilskud af visse vitaminer blev tilgængelige. Den amerikanske regering begyndte også at berige fødevarer med specifikke næringsstoffer for at forhindre mangler, der var almindelige på det tidspunkt, såsom at tilføje jod til salt for at forhindre struma og tilføje folinsyre til kornprodukter for at reducere fødselsdefekter under graviditeten. I 1950'erne var de fleste vitaminer og multivitaminer tilgængelige til salg til den brede offentlighed for at forhindre mangler, nogle modtog en god mængde markedsføring i populære magasiner, såsom at promovere levertran indeholdende D-vitamin som solskin på flaske.

Anmeldelser og erfaringer fra virksomheder i Danmark Skriv en anmeldelse

Affiliate-meddelelse: Dette indlæg indeholder et affiliate-link, hvilket betyder, at når du klikker på knappen SE og foretager et køb på siden, kan vi modtage en kommission for at hjælpe dig med at vedligeholde dit websted.

Spotlight: Hvad siger forbrugerne?

Marian Steuber 12 måneder siden

Jeg har for nylig købt tjenester fra Senndaia, og min erfaring med dem var fantastisk. Fra start til slut var deres kundeservice imødekommende og hjælpsomme. De svarede på alle mine spørgsmål hurti...Læs om

Alle anmeldelser (1)

Ingen anmeldelser endnu!
Find virksomheder du har erfaring med og skriv anmeldelser om dem! Dine anmeldelser bidrager til et mere gennemsigtigt marked og forbedrer virksomhedernes pålidelighed.
Bestilling
Service
Pris
Levering
Vil købe her igen
Generelt
En fantastisk shopping-oplevelse hos Senndaia
Jeg har for nylig købt tjenester fra Senndaia, og min erfaring med dem var fantastisk. Fra start til slut var deres kundeservice imødekommende og hjælpsomme. De svarede på alle mine spørgsmål hurtigt og professionelt. Tjenesterne, som jeg købte, var også af høj kvalitet og blev leveret til mig inden for den lovede tidslinje. Jeg kunne godt lide det faktum at de havde en bred vifte af tjenester at vælge imellem, hvilket gjorde det nemt at finde det rigtige produkt til mine behov. Noget andet positivt ved oplevelsen var måden, hvorpå de præsenterede deres produkter på deres hjemmeside - alt fra beskrivelser til billeder var klare og informative. Alt i alt vil jeg absolut anbefale Senndaia's tjenester til enhver person, der leder efter et godt sted at købe produkter eller ydelser online.
M
Marian Steuber 12 måneder siden
0 0
Bestilling
Service
Pris
Levering
Vil købe her igen
Generelt

Jeg accepterer Vilkår og betingelser
Har du allerede en bruger? Login